一卡通技術在酒店餐飲業的應用
發布日期：2016-06-29 15:41瀏覽次數：
什么是一卡通
廣義上的“一卡通”系統指的是將每一個公民的身份證、教育、醫療、社會保險、公交車票、銀行信用卡、網絡認證和公共事業收費等等領域，凡是需要對公民的身份進行識別和認證的均通過一張卡基信息載體來加以實現。
狹義上的“一卡通”系統是通過一張卡實現多種不同功能的智能管理。一張卡上接口很多的設備，多種不同的設備都掛在一條數據線上，通過一條數據線跟管理計算機通訊，在同一套系統軟件，同一臺計算機上，同一個數據庫內，進行不同數據的信息交換。實現卡的發行、取消、報失、卡的資料查詢等。各種使用功能準確明了，方便快捷。
一卡通在酒店餐飲業的應用
目前一卡通在酒店餐飲行業內更多的是用在內部管理上面， 用一張卡代替目前使用的菜飯票、考勤卡、開門鑰匙、授權卡、內部消費、巡檢記錄本、等等，想實現“一卡在手，走遍單位”的設想。通過單位的綜合網絡，逐步將各處的電腦聯成一個比較大的數據網，實現全單位各類數據的統一性和規范性。
一卡通的理念是否可以擴展到酒店行業的其他方面呢?
隨著休閑度假時代的來臨，度假酒店迎來前所未有的發展契機，獨具特色的主題化則是度假酒店從眾多競爭對手中脫穎而出的關鍵。以長隆集團、祈福集團、華僑城為代表的一批企業在主要由外資壟斷的高星級酒店業內闖出了一片天地，無論在管理和效益上都得到了業界的認可。
和普通酒店不同，度假酒店以接待度假休閑游客為主，多建在海濱、山川、湖泊等自然風景區附近，遠離市區，交通便利，而且經營季節性強，對娛樂設施要求較完善，講究人與自然的融合，注重給予居住者一種度假的心情與情調，達到與現實生活的短暫隔離、和自然風光親密接觸，實現自然、人文與時尚生活的完美結合。
但是越來越多的娛樂消費項目也為管理上帶來了挑戰， 如何讓各個消費點以消費者為中心建立起一個高效的服務網絡是每個管理者都在思考的問題。 很多客人都有這樣的體驗。
1. 等候時間長，各種票證繁多。有些度假酒店采取的是根據客人購買的旅游產品在客房登記時統一發放所有消費點的票據。一個四口之家幾天的假期，各種餐券、溫泉洗浴、馬戲表演、文娛演出、高爾夫等等所有的票據加起來幾十張是肯定有的。單單是等待的時間就很長，再加上這些票據的圖案花哨類似，不熟悉的客人很難在短時間內區分開來，唯一的辦法就是攜帶所有的票據。這樣不但造成了大量浪費，也是客人在使用的過程當中非常不方便。
2. 單獨消費，購票環節多。也有一些酒店采取了每個消費點單獨購票的管理模式，這種方式也許方便了那些散客的針對某個固定場所的消費。但是對真正度假的客人卻帶來了不便，也無法了解客人的消費習慣，對市場和銷售部門的工作帶不來有效的分析數據。在一定程度上抑制了度假客人的消費欲望。
一卡通應該是這樣
微和公司的金柜一卡通解決方案
1. 一次充值，多人多次多點消費。 客人在登記客房的時候根據客人預先購買的旅游產品價值制卡，客人只要一張卡就可以在度假村內的各個消費場所消費。既環保，又方便。
2. 多點充值，客人卡內的點數不夠時可以各個消費點充值，可以采用手工或是自動充值。甚至是異地充值，例如深圳的客人去廣州消費，去之前就可以在深圳的服務點充值，這樣方便子女孝敬父母或是朋友之間作為禮物互贈，也可以滿足一些企業在工作上的公關需要。
3. 可以查看消費記錄，持卡者可以在服務點查看消費記錄和每個消費點的演出時間，開門和結束時間，或是一些活動的介紹等等。也可以通過網上查看。
4. 可以與合作伙伴共同推廣市場，一個功能完善、設計周密的一卡通解決方案會預留各種環節的接口，并通過Web Service、XML等行業標準使得與其他設備連接非常方便。 這樣的系統使與其他企業合作愿望成為可能，例如其他酒店、周邊觀光景點、航空公司、游輪公司等等。
5. 與CRM系統整合，一卡通系統與CRM系統整合，可以對酒店或餐館的常駐客人進行管理，了解客戶的喜好，消費習慣，并且通過積分獎勵和各種促銷活動來提高客人的保有率，使企業的運營情況始終在保持在一個可預測的狀態下。
一卡通中涉及到的技術
一卡通方案的實施當中涉及到的技術分為硬件方面和軟件方面;
硬件方面：
RFID技術，RFID射頻識別是一種非接觸式的自動識別技術，它通過射頻信號自動識別目標對象并獲取相關數據，識別工作無須人工干預，可工作于各種惡劣環境。RFID技術可識別高速運動物體并可同時識別多個標簽，操作快捷方便。
RFID是一種簡單的無線系統，只有兩個基本器件，該系統用于控制、檢測和跟蹤物體。系統由一個詢問器(或閱讀器)和很多應答器(或標簽)組成。
通過RFID標簽，酒店就可以迅速辨認住客的身份，給予住客更貼心、更完美無瑕的服務。對于酒店客人，它是一把門鑰匙，可以遙控開啟房間門;當客人進入房間，它又變成一個遙控器，多種按鍵能夠控制房間內燈光，升降窗簾，自動覆蓋舊卡，打造智能客房，帶來客人全新舒適體驗，提升客戶滿意度;對于酒店管理人員，這是一張管理卡，通過門鎖管理軟件分級授權各種功能權限的管理卡;門鎖記錄每次開鎖信息，隨時可查詢門鎖開啟情況，有效的提高了酒店管理水平。
IC卡技術IC卡 (Integrated Circuit Card，集成電路卡)是繼磁卡之后出現的又一種新型信息工具。IC卡在有些國家和地區也稱智能卡(smart card)、智慧卡(intelligent card)、微電路卡(microcircuit card)或微芯片卡等。它是將一個微電子芯片嵌入符合ISO 7816標準的卡基中，做成卡片形式;已經十分廣泛地應用于包括金融、交通、社保、酒店管理等很多領域。
軟件方面：
SaaS模式，提供商為企業搭建信息化所需要的所有網絡基礎設施及軟件、硬件運作平臺，并負責所有前期的實施、后期的維護等一系列服務，企業無需購買軟硬件、建設機房、招聘IT人員，即可通過互聯網使用信息系統。就像打開自來水龍頭就能用水一樣，企業根據實際需要，向SaaS提供商租賃軟件服務。
Web Service 信息交換方式，WebService是一種可以接收從Internet或者Intranet上的其它系統中傳遞過來的請求，輕量級的獨立的通訊技術。這種技術允許網絡上的所有系統進行交互。隨著技術的發展，一個Web服務可以包含額外的指定功能并且可以在多個B2B應用中協作通訊。 Web服務可以理解請求中上下文的關系，并且在每一個特定的情況下產生動態的結果。這些服務會根據用戶的身份，地點以及產生請求的原因來改變不同的處理，用以產生一個唯一的，定制的方案。
XML標準的信息交換格式，XML(可擴展標記語言)是一種創建公共信息格式并在互聯網、內聯網等共享數據和格式的靈活方式。例如，一個酒店管理系統可按照一種標準方式描述客戶或是房型信息并使用XML描述信息格式，這種描述數據的標準方式允許不同的系統交換共享信息。
